Supervisor de servicio de alimentos

Qué vas a hacer

Supervisar al personal que prepara y sirve alimentos en una pizzería Papa Johns en Regina, Saskatchewan, Canadá.

Establecer métodos para cumplir los horarios de trabajo.

Solicitar alimentos y suministros de cocina.

Supervisar y coordinar las actividades del personal que prepara y sirve la comida.

Capacitar al personal en sus tareas, en saneamiento y en procedimientos de seguridad.

Calcular los ingredientes y suministros necesarios para preparar las comidas.

Asegurar que la comida y el servicio cumplan con los estándares de control de calidad.

Atender quejas o inquietudes de los clientes.

Mantener registros de inventario, reparaciones, ventas y desperdicios.

Preparar resúmenes de pedidos de comida para el chef.

Debe conocer los estilos culinarios del establecimiento.

Supervisar y revisar el armado de bandejas.

Supervisar y revisar la entrega de carritos de comida.

Requisitos

• Idioma: inglés.
• Educación: no se requiere título, certificado ni diploma.
• Experiencia: de 7 meses a menos de 1 año.
• Empleo permanente, tiempo completo, 35 horas por semana.

Pide inglés o francés.