Cocinero

Qué vas a hacer

Preparar y cocinar comidas completas o platos individuales en un establecimiento de Halifax, NS. También supervisar al personal de cocina y organizar buffets y banquetes.

Preparar y cocinar comidas completas o platos y alimentos individuales.

Preparar platos para clientes con alergias o intolerancias alimentarias.

Preparar y cocinar comidas especiales para pacientes según las instrucciones del dietista o chef.

Inspeccionar las cocinas y las áreas de servicio de alimentos.

Capacitar al personal en la preparación, cocción y manejo de alimentos.

Pedir suministros y equipos.

Supervisar al personal de cocina y a los ayudantes.

Mantener inventario y registros de alimentos, suministros y equipos.

Limpiar la cocina y las áreas de trabajo.

Organizar buffets y banquetes.

Gestionar las operaciones de cocina.

Requisitos

• Idioma: inglés.
• Educación: certificado de secundaria (high school).
• Experiencia: de 1 año a menos de 2 años.
• Empleo permanente, tiempo completo, 35 horas por semana.

Pide inglés o francés.