Cocinero de comida étnica

Qué vas a hacer

Preparar y cocinar platos completos y comidas individuales en un restaurante de Halifax, Nueva Escocia. También supervisar al personal de cocina y gestionar las operaciones diarias.

Pedir alimentos y suministros de cocina.

Preparar y cocinar platos completos o comidas y alimentos individuales.

Preparar platos para clientes con alergias o intolerancias alimentarias.

Preparar y cocinar comidas especiales para pacientes según las instrucciones de un dietista o chef.

Inspeccionar las cocinas y las áreas de servicio de alimentos.

Pedir suministros y equipo.

Supervisar al personal de cocina y a los ayudantes.

Mantener el inventario y los registros de alimentos, suministros y equipo.

Limpiar la cocina y las áreas de trabajo.

Gestionar las operaciones de la cocina.

Requisitos

• Inglés.
• Sin título, certificado ni diploma.
• Experiencia de 7 meses a menos de 1 año.
• Empleo permanente a tiempo completo, de 40 a 48 horas por semana.

Pide inglés o francés.