Lavador de louças

O que você vai fazer

Vaga de lavador de louças em um restaurante em Atlanta, Geórgia, nos EUA. A função inclui lavar e higienizar utensílios de cozinha e manter as áreas de trabalho limpas e organizadas.

Operar máquinas comerciais de lavar louça e pias de três compartimentos para lavar, enxaguar e higienizar pratos, copos, talheres, panelas e outros utensílios de cozinha.

Varrer e passar pano nos pisos, limpar as áreas de serviço e esvaziar e limpar lixeiras, usando produtos desengordurantes e sacos reforçados.

Transportar os utensílios limpos em carrinhos e organizá-los em prateleiras ou nas linhas de preparo, para que a equipe da cozinha tenha os materiais necessários.

Raspar restos de comida dos utensílios sujos antes de lavá-los. Quando solicitado pela gerência, ajudar a levar ingredientes armazenados ou mantidos em câmaras frias até as áreas de preparo.