Cozinheiro de culinária étnica

O que você vai fazer

Prepara refeições e pratos, inclusive opções para pessoas com alergias ou intolerâncias alimentares, em um restaurante em Halifax, Nova Scotia, Canadá.

Solicitar alimentos e suprimentos para a cozinha. Preparar e cozinhar refeições completas ou pratos e alimentos individuais.

Preparar pratos para clientes com alergias ou intolerâncias alimentares. Preparar e cozinhar refeições especiais para pacientes, conforme as instruções de um nutricionista ou chef.

Inspecionar a cozinha e as áreas de serviço de alimentação. Fazer pedidos de suprimentos e equipamentos.

Supervisionar a equipe e os ajudantes da cozinha. Manter o inventário e os registros de alimentos, suprimentos e equipamentos.

Limpar a cozinha e as áreas de trabalho. Gerenciar as operações da cozinha.

Requisitos

• Inglês.
• Não é necessário diploma, certificado ou título acadêmico.
• De 7 meses a menos de 1 ano de experiência.
• Emprego permanente em tempo integral, de 40 a 48 horas por semana.

Exige inglês ou francês.