Gerente de restaurante

O que você vai fazer

Você vai gerenciar as operações do Sawasdee Thai Restaurant, em Vancouver, na Colúmbia Britânica. A vaga é em período integral, com jornada de 30 a 40 horas por semana.

Analisar o orçamento para aumentar e manter os lucros do restaurante. Avaliar as operações diárias e acompanhar as receitas para determinar os custos com mão de obra.

Acompanhar o desempenho da equipe. Planejar e organizar as operações diárias, recrutar funcionários, definir escalas, supervisionar e treinar a equipe.

Definir os serviços oferecidos e implementar procedimentos operacionais. Organizar e controlar o estoque. Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança.

Negociar com fornecedores de alimentos e outros produtos. Participar do planejamento e da implementação de ações de marketing. Resolver reclamações e preocupações dos clientes e prestar atendimento.

Requisitos

• Inglês.
• Formação em college ou CEGEP, ou experiência equivalente.
• De 3 a menos de 5 anos de experiência.

Exige inglês ou francês.