Cozinheiro

O que você vai fazer

Prepare e cozinhe alimentos em uma cozinha em Bridgewater Corners, Vermont, nos Estados Unidos.

Prepare, tempere, cozinhe e porcione os alimentos conforme as receitas e o cardápio.

Lave, corte, pique, meça e armazene os ingredientes. Use equipamentos de cozinha, como grelhas, fornos, fritadeiras, fogões e batedeiras.

Prepare alimentos para o almoço, o jantar, eventos com serviço de buffet e outras refeições programadas. Verifique a qualidade, o frescor, a temperatura e a aparência dos alimentos.

Armazene e identifique os alimentos corretamente. Siga as regras de segurança alimentar, higiene e saúde. Limpe e higienize as bancadas, os equipamentos, os utensílios e as áreas de preparo.

Ajude a receber, organizar e guardar alimentos e materiais de cozinha. Acompanhe o estoque e avise o supervisor quando os ingredientes ou materiais estiverem acabando. Evite o desperdício e use os ingredientes com eficiência.

Trabalhe em conjunto com outros funcionários da cozinha, atendentes e gerentes. Ajude nas tarefas de abertura e fechamento da cozinha e realize outras tarefas relacionadas, conforme orientação do supervisor ou gerente.