Cozinheiro e padeiro

O que você vai fazer

Prepare pratos, pães e doces da culinária italiana para o café da manhã, o almoço e o jantar em Moultonborough, New Hampshire, nos Estados Unidos.

Preparar cada item do cardápio com rapidez e eficiência. Estudar as receitas para preparar pratos, pães e doces italianos autênticos.

Preparar alimentos seguindo as receitas, incluindo massas, molhos e sopas. Organizar e abastecer as estações de trabalho com os materiais necessários.

Cozinhar os pratos do cardápio em colaboração com a equipe da cozinha. Seguir as instruções do chef executivo ou do sous-chef e manter a comunicação com eles.

Limpar, higienizar e organizar a estação e as áreas de trabalho. Cuidar das sobras de alimentos e manter o estoque organizado.

Garantir que os pratos sejam servidos ao mesmo tempo, com qualidade e dentro do prazo.

Requisitos

• Pelo menos 3 meses de experiência em cozinha de restaurante, hotel, resort, clube privado ou outro estabelecimento de hospitalidade, realizando tarefas semelhantes.
• Inglês básico para se comunicar com os demais funcionários e colegas de trabalho.