Cozinheiro

O que você vai fazer

Vaga temporária para cozinheiro na Espanha. Você vai preparar pratos e sobremesas e ajudar a organizar a cozinha.

Preparar e elaborar pratos de acordo com o cardápio do estabelecimento. Controlar os pontos de cozimento da carne.

Preparar sobremesas e confeitaria, como cheesecake, choux e outros doces.

Organizar a área de trabalho designada. Controlar a qualidade, a apresentação e a montagem dos pratos.

Ajudar a controlar o estoque e fazer pedidos de matérias-primas. Colaborar na limpeza geral da cozinha.

Requisitos

• Mínimo de 24 meses de experiência comprovada em restaurantes.
• Domínio dos pontos de cozimento da carne.
• Carteira de manipulador de alimentos ou formação em higiene alimentar.
• Conhecimentos e experiência em confeitaria e preparo de sobremesas.
• Disponibilidade para horários variados, incluindo turnos divididos, fins de semana e feriados.
• Paixão por cozinha e gastronomia, boa atitude para trabalhar em equipe, organização, dinamismo e atenção aos detalhes.
• Conhecimento de espanhol é valorizado.