Gerente de restaurante

O que você vai fazer

Vaga permanente em tempo integral, com jornada de 32 horas por semana, em um restaurante em Waterloo, Ontário, Canadá.

Avaliar as operações diárias. Alterar os métodos de preparo dos alimentos e os preços do cardápio de acordo com o orçamento do restaurante. Acompanhar a receita para determinar os custos com mão de obra.

Acompanhar o desempenho da equipe. Planejar e organizar as operações diárias. Contratar funcionários, definir os horários de trabalho e treinar a equipe.

Definir os tipos de serviços oferecidos e implementar procedimentos operacionais. Organizar e manter o estoque. Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança.

Negociar com fornecedores a compra de alimentos e outros suprimentos. Resolver reclamações e preocupações dos clientes.

Requisitos

• Inglês.
• Formação em college ou CEGEP.
• De 1 ano a menos de 2 anos de experiência.

Exige inglês ou francês.