Gerente de operações de restaurante

O que você vai fazer

Você vai gerenciar as operações diárias de um restaurante em Picton, Ontário, Canadá. A vaga é permanente, em tempo integral, com jornada de 32 horas por semana.

Avaliar as operações diárias e planejar e organizar o trabalho. Recrutar funcionários e realizar avaliações de desempenho.

Definir os serviços oferecidos e implementar procedimentos operacionais. Calcular os custos de produtos e serviços. Organizar e manter o estoque.

Fechar o caixa e preencher balanços, relatórios de caixa e formulários relacionados. Preparar orçamentos e acompanhar receitas e despesas.

Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança. Negociar com clientes serviços de buffet ou o uso das instalações. Participar do planejamento e da execução de ações de marketing.

Atender clientes e responder a reclamações ou preocupações.

Requisitos

• Inglês.
• Curso superior de curta duração, CEGEP ou outro certificado ou diploma não universitário, com duração de 3 meses a menos de 1 ano.
• De 1 a menos de 2 anos de experiência.

Exige inglês ou francês.