Chef

O que você vai fazer

Vaga permanente em tempo integral para chef em Oakville, Ontário. A jornada é de 40 horas por semana.

Manter registros de custos dos alimentos, consumo, vendas e estoque.

Ensinar novas técnicas de culinária e o uso de novos equipamentos à equipe da cozinha. Criar receitas.

Preparar e cozinhar refeições completas e pratos especiais para eventos, como banquetes, e para convidados ou ocasiões especiais. Preparar e cozinhar refeições e pratos especiais regularmente.

Solicitar alimentos e suprimentos para a cozinha. Providenciar a compra e o conserto de equipamentos.

Conversar com clientes sobre casamentos, banquetes e eventos especiais. Planejar cardápios e garantir a qualidade dos alimentos.

Treinar a equipe no preparo, cozimento e manuseio de alimentos. Supervisionar a equipe da cozinha e os ajudantes. Seguir práticas de segurança e manuseio de alimentos.

Requisitos

• Inglês.
• Não é necessário ter diploma, certificado ou graduação.
• Experiência é desejável.

Exige inglês ou francês.