Cozinheiro de comida étnica

O que você vai fazer

Prepare refeições e pratos em um restaurante em Mississauga, Ontário, no Canadá.

Organizar eventos especiais, planejar cardápios e calcular as porções e os custos dos alimentos.

Estimar as necessidades de alimentos, solicitar ingredientes e materiais de cozinha e preparar refeições completas, pratos individuais e refeições especiais para clientes com alergias ou intolerâncias e para pacientes, conforme as instruções de um nutricionista ou chef.

Inspecionar a cozinha e as áreas de serviço de alimentos. Treinar, supervisionar, recrutar e contratar funcionários da cozinha e ajudantes.

Fazer pedidos de materiais e equipamentos, manter o controle do estoque e dos registros de alimentos, materiais e equipamentos. Limpar a cozinha e as áreas de trabalho, organizar bufês e banquetes e gerenciar as operações da cozinha.

Requisitos

• É necessário falar inglês.
• Ensino médio completo.
• De 2 a menos de 3 anos de experiência.

Exige inglês ou francês.