Cozinheiro

O que você vai fazer

Vaga permanente em tempo integral na Zauq Fine Foods, em Milton, Ontário. Você vai preparar refeições e ajudar a gerenciar as operações da cozinha, com jornada de 30 horas por semana.

Definir o tamanho das porções e calcular os custos dos alimentos. Planejar cardápios e estimar os alimentos necessários para prepará-los.

Solicitar alimentos e suprimentos para a cozinha. Preparar e cozinhar refeições completas ou pratos e alimentos individuais.

Inspecionar a cozinha e as áreas de serviço de alimentos. Treinar a equipe no preparo, cozimento e manuseio de alimentos. Supervisionar a equipe da cozinha e os auxiliares.

Manter o inventário e os registros de alimentos, suprimentos e equipamentos. Limpar a cozinha e as áreas de trabalho. Gerenciar as operações da cozinha.

Requisitos

• Inglês.
• Certificado de conclusão do ensino médio.
• De 2 a menos de 3 anos de experiência.
• Habilidades de segurança alimentar e manipulação de alimentos.

Exige inglês ou francês.