Gerente de restaurante

O que você vai fazer

Gerencie as operações diárias de um restaurante Popeyes em Bowmanville, Ontário.

Analise o orçamento para aumentar e manter os lucros do restaurante. Avalie as operações diárias e acompanhe o desempenho da equipe.

Planeje e organize as operações diárias. Contrate, treine e supervisione funcionários. Defina os horários de trabalho da equipe e faça avaliações de desempenho.

Defina os tipos de serviço oferecidos e implemente procedimentos operacionais. Controle o caixa e prepare balanços, relatórios de caixa e formulários relacionados.

Calcule os custos de produtos e serviços. Organize e mantenha o estoque. Garanta o cumprimento das normas de saúde e segurança.

Negocie com clientes serviços de bufê ou o uso das instalações. Participe do planejamento e da implementação de ações de marketing. Oriente e instrua pessoas.

Atenda clientes e resolva reclamações ou dúvidas. Gerencie eventos.

Requisitos

• Inglês.
• Formação em college/CEGEP.
• De 1 ano a menos de 2 anos de experiência.
• Emprego permanente, em período integral, de 30 a 40 horas por semana.

Exige inglês ou francês.