Supervisor de serviços de alimentação

O que você vai fazer

Você vai supervisionar as atividades de preparo e porcionamento de alimentos em um restaurante em Prince George, na Colúmbia Britânica.

Definir métodos para cumprir os horários de trabalho e organizar as escalas da equipe.

Solicitar alimentos e suprimentos para a cozinha. Estimar os ingredientes e suprimentos necessários para preparar as refeições.

Supervisionar e coordenar a equipe que prepara e porciona os alimentos. Treinar os funcionários nas tarefas do cargo e nos procedimentos de higiene e segurança.

Garantir que os alimentos e o atendimento cumpram os padrões de controle de qualidade. Resolver reclamações e dúvidas dos clientes.

Manter registros de estoque, reparos, vendas e desperdício. Preparar e enviar relatórios.

Requisitos

• Inglês.
• Certificado de conclusão do ensino médio.
• De 2 anos a menos de 3 anos de experiência.
• Emprego permanente em período integral, de 35 a 40 horas por semana.

Exige inglês ou francês.