Cozinheiro de restaurante

O que você vai fazer

Prepare refeições e pratos em um restaurante em Port McNeill, na Colúmbia Britânica, Canadá.

Coordenar eventos especiais.

Definir o tamanho das porções e calcular os custos dos alimentos.

Planejar cardápios e estimar os alimentos necessários para prepará-los.

Solicitar alimentos e materiais para a cozinha.

Preparar e cozinhar refeições completas, pratos individuais e outros alimentos.

Preparar pratos para clientes com alergias ou intolerâncias alimentares.

Inspecionar a cozinha e as áreas de serviço de alimentos.

Pedir materiais e equipamentos.

Supervisionar a equipe da cozinha e os auxiliares.

Manter o inventário e os registros de alimentos, materiais e equipamentos.

Limpar a cozinha e as áreas de trabalho.

Organizar bufês e banquetes.

Gerenciar as operações da cozinha.

Requisitos

• Inglês.
• Certificado de conclusão do ensino médio ou experiência equivalente.
• Não é necessário ter experiência; haverá treinamento.
• Trabalho em período integral, de 30 a 48 horas por semana.

Exige inglês ou francês.