Gerente de restaurante

O que você vai fazer

Gerencie as operações de um restaurante em Port Coquitlam, na Colúmbia Britânica, Canadá.

Analise o orçamento para aumentar e manter os lucros do restaurante. Elabore o orçamento para calcular os custos de alimentos, ingredientes, bebidas alcoólicas, itens de cozinha e materiais de limpeza.

Avalie as operações diárias. Monitore as receitas para determinar os custos com mão de obra. Defina os horários de trabalho da equipe. Treine os funcionários e faça avaliações de desempenho.

Organize e controle o estoque. Negocie com fornecedores a compra de alimentos e outros materiais. Participe da elaboração e da execução de planos de marketing. Atenda às reclamações e preocupações dos clientes.

Requisitos

• Inglês.
• Certificado de conclusão do ensino médio.
• De 2 a menos de 3 anos de experiência.

Exige inglês ou francês.