Cozinheiro

O que você vai fazer

Vaga de cozinheiro no restaurante Jordan Sushi, em North Vancouver, na Colúmbia Britânica, Canadá.

Definir o tamanho das porções e os custos dos alimentos. Planejar cardápios e estimar a quantidade de alimentos necessária para prepará-los.

Preparar e cozinhar refeições completas, pratos individuais e outros alimentos. Treinar a equipe no preparo, cozimento e manuseio de alimentos.

Supervisionar a equipe da cozinha e os ajudantes. Controlar o estoque e manter registros de alimentos, suprimentos e equipamentos.

Limpar a cozinha e as áreas de trabalho. Gerenciar as operações da cozinha.

Requisitos

• Inglês.
• Certificado de conclusão do ensino médio.
• De 2 a menos de 3 anos de experiência.

Exige inglês ou francês.