Cozinheiro de linha

O que você vai fazer

Vaga para cozinheiro de linha em Cobble Hill, na Colúmbia Britânica, Canadá.

Coordenar eventos especiais e organizar bufês e banquetes.

Definir o tamanho das porções e os custos dos pratos. Preparar pratos para clientes com alergias ou intolerâncias alimentares.

Inspecionar a cozinha e as áreas de serviço de alimentação. Treinar a equipe no preparo, cozimento e manuseio de alimentos. Supervisionar a equipe da cozinha e os auxiliares.

Fazer pedidos de suprimentos e equipamentos. Manter o inventário e os registros de alimentos, suprimentos e equipamentos.

Limpar a cozinha e as áreas de trabalho. Gerenciar as operações da cozinha.

Requisitos

• Inglês.
• Certificado de conclusão do ensino médio.
• De 1 ano a menos de 2 anos de experiência.

Exige inglês ou francês.