Gerente assistente de restaurante

O que você vai fazer

Vaga para gerente assistente de restaurante na Wok Box, em Fort Saskatchewan, Alberta, Canadá. Você vai ajudar a planejar e supervisionar as operações diárias do restaurante.

Avaliar as operações diárias e acompanhar as receitas para determinar os custos com mão de obra. Monitorar o desempenho da equipe, recrutar funcionários, organizar os horários de trabalho, supervisionar e treinar a equipe, além de liderar e orientar funcionários.

Planejar e organizar as operações diárias. Definir os serviços oferecidos e implementar procedimentos operacionais. Fazer avaliações de desempenho e garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança e das leis e regras provinciais e territoriais sobre bebidas alcoólicas.

Controlar o caixa e preparar balanços, relatórios de caixa e formulários relacionados. Organizar e manter o estoque. Negociar com fornecedores a compra de alimentos e outros suprimentos e com clientes sobre serviços de buffet ou uso das instalações.

Participar do planejamento e da implementação de ações de marketing. Atender às reclamações e preocupações dos clientes e prestar atendimento ao cliente.

Requisitos

• Inglês.
• Certificado de conclusão do ensino médio.
• De 1 ano a menos de 2 anos de experiência.

Exige inglês ou francês.