Qué vas a hacer

Ayudas en la cocina y el área de servicio de un restaurante en Lutsen, Minnesota. Preparas alimentos, lavas platos, limpias y atiendes la caja.

Preparas alimentos: lavas, pelas, cortas, pesas, mides y porcionas carnes y verduras. Guardas la comida en recipientes con etiqueta de contenido, fecha y hora. Llevas a los cocineros lo que necesiten y les ayudas con otras tareas de cocina.

Puedes cocinar alimentos siguiendo las instrucciones del chef, usando freidoras, hornos, asadores y estufas.

Recoges mesas y lavas platos. Desempacas, descargas y guardas pedidos de comida y suministros. Mantienes la cocina limpia y desinfectada: trapeas, desinfectas y sacas la basura.

Haces tareas sencillas de servicio, como llevar comida a las mesas junto con café, agua y condimentos. Repones comida y suministros cuando los meseros lo necesiten y te comunicas con el personal de cocina.

Usas el sistema de punto de venta en el mostrador de servicio o en la entrada: registras con exactitud los alimentos y bebidas y pasas las tarjetas de pago.

Después de las nevadas, a veces todos los días si hace falta para que el restaurante siga funcionando, quitas nieve o hielo de los caminos peatonales junto al restaurante con arena, sal o herramientas de mano como palas y raspadores de nieve o hielo.