Cocinero de restaurante

Qué vas a hacer

Preparar y cocinar platillos del menú del restaurante y los especiales del día. Trabajo en un restaurante en Miami Beach, Florida.

Preparar y cocinar los platillos del menú establecido y los especiales del día.

Ayudar a planear y preparar el menú establecido y los especiales del día.

Mantener los insumos surtidos y al día, y hacer pedidos de reabastecimiento cuando sea necesario.

Revisar el inventario para asegurar que el personal de preparación tenga ingredientes frescos en todo momento.

Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas.

Hornear, asar a la parrilla o freír carnes, pescados, verduras y otros alimentos.

Hervir y cocer al vapor carnes, pescados, verduras y otros alimentos.

Acomodar y decorar la comida en los platos para servir.

Asegurar que las áreas de trabajo, el equipo, los utensilios y los platos estén limpios y desinfectados en todo momento.

Cocinar, manipular y almacenar alimentos o ingredientes.

Hacer recomendaciones para platillos especiales o para modificar los platillos del menú actual.