Ayudante de cocina y mesero

Qué vas a hacer

Preparar alimentos y atender mesas en un restaurante en Miami Beach, Florida. El trabajo se hace en la cocina y en el área de mesas.

Preparar alimentos: lavar comida en el fregadero, pelar verduras con pelador, cortar y picar verduras con cuchillos de cocina. Ayudar a preparar los pedidos de comida. Ayudar a los cocineros a armar los platos y agregar adornos según se indique. Limpiar todas las superficies planas y los fregaderos; lavar ollas y sartenes después de usarlos. Toda la preparación de alimentos se hace en la cocina y en las estaciones de preparación del comedor.

Atender mesas: responder preguntas sobre el menú, tomar y servir pedidos, ingresar datos en el programa del restaurante, llenar vasos de agua, café, vino y bebidas similares. Limpiar mesas y estaciones de servicio en el comedor. Manejar pagos en efectivo, cheque y tarjeta de crédito, solo en la mesa del cliente. Ayudar en el puesto de anfitrión y acompañar a los clientes a sus mesas. Contestar el teléfono y tomar datos de reservaciones.