Cosecha y empaque de lechuga, maíz y verduras

Qué vas a hacer

Trabajo de campo en Belle Glade, Florida. Se cosechan y empacan lechuga romaine, maíz y otras verduras directamente en el campo, y se siembra cuando haga falta.

Cortador de lechuga romaine: te colocas frente a la máquina de cosecha, te agachas, cortas y limpias la lechuga romaine y la pones en la caja o RPC. Cada caja lleva 4 líneas de 6 lechugas. Cierras la caja y la pones en la banda que la lleva a la parte de atrás de la máquina. El equipo es de 10 a 14 personas. Tienes 5 días para entrenar y alcanzar la calidad y cantidad que se pide. Para seguir el ritmo de la máquina debes cortar limpiamente: 12 a 13 cabezas por minuto de lechuga iceberg, 16 a 18 por minuto de romaine flip top, 16 a 18 por minuto de romaine hearts y 16 a 20 por minuto de cualquier producto sin envolver.

Empaque en charola: te alineas en los surcos de hoja asignados y empacas hoja en charolas de styrofoam. Debes empacar de 80 a 100 charolas por hora.

Maíz: te alineas en los surcos de maíz, te paras o te agachas en cada planta y arrancas a mano las mazorcas disponibles. Después de revisarlas, las lanzas a las mesas de la máquina de cosecha, que avanza detrás de ti. Según el pedido del día, puede que tengas que cosechar mazorcas primarias y secundarias. Debes cumplir los estándares de calidad de la empresa y tienes 5 días de entrenamiento para lograrlo. Para seguir el ritmo de la máquina, un jalador de maíz debe cosechar mínimo 50 cajas de maíz por hora, y se espera que todo trabajador nuevo cumpla ese mínimo en los primeros 5 días.

Empaque de maíz en charola: te alineas en los surcos de maíz asignados para empacar de 4 a 6 mazorcas por charola de styrofoam. Debes empacar de 80 a 100 charolas de maíz por hora.

Otras verduras: en el lugar de recolección, surco por surco, avanzas arrancando o jalando verduras de la tierra o de las plantas y las pones en recipientes. Cuando el recipiente se llena, lo llevas a la camioneta y lo vacías. Regresas a tu área de recolección y vuelves a llenar tu cubeta o canasta, repitiendo el proceso durante toda la jornada. También haces empaque en el campo.

Siembra: para todos los cultivos. Siembras o resiembras según haga falta. Estas tareas incluyen trabajo repetitivo y físicamente exigente con pala. Puedes levantar hasta 50 libras. Puede que tengas que usar una sembradora mecánica (se da entrenamiento). Puede que tengas que sembrar a mano con herramientas como pala o palita de mano.

Empaque de verduras: las camionetas llevan las verduras cosechadas a la empacadora, que está dentro de la finca. Separas las verduras que se usarán para semilla; el resto se separa por tamaño, se etiqueta y se empaca.

Nota: todo el empaque se hace directamente en el campo.

Requisitos

• Experiencia mínima: 1 mes.
• Trabajo con condiciones que exigen mucha resistencia y un alto nivel de actividad física.
• Trabajo con frío o calor extremo, bajo luz solar directa y en clima adverso como lluvia.
• El trabajo requiere un alto nivel de condición física.

No dice si pide inglés.