Cosecha de apio, lechuga, acelga, col rizada y cilantro

Qué vas a hacer

Trabajo de campo en Santa Paula, California, para cosechar apio, lechugas, coles, acelgas, col rizada, cilantro y perejil. Se corta, empaca y carga el producto en el campo.

Cosecha de apio orgánico y convencional: cortar, amarrar, empacar y cargar apio fresco en el campo. El corte se hace con cuchillo de mano, doblando la cintura para cortar el tallo desde la raíz y recortar los tallos externos. Luego se empaca en cajas, totes o bins. También se limpia el equipo y se mantiene el patio.

Cosecha de cilantro, acelgas, col rizada, col y perejil: el corte se hace de rodillas junto a una máquina o sin máquina. Se determina el tamaño y la calidad del producto, se corta con cuchillo de mano desde la raíz, se limpian las hojas defectuosas y se recortan los tallos. El producto se amarra, se envaina o se banda antes de empacarlo o ponerlo en una caja, tote o banda. Las cajas o totes tienen un conteo o peso específico.

Cosecha de lechuga y col: cortar, embolsar, empacar y cargar lechuga fresca en el campo. El corte se hace con cuchillo de mano, doblando la cintura para cortar la cabeza desde la raíz y recortar las hojas externas. Luego se empaca en cartón o tote. También se limpia el equipo y se mantiene el patio. Para lechuga en bulto: cortar y descorazonar lechuga iceberg fresca en el campo, sobre una banda de cosecha, usando cuchillo de mano y doblando la cintura. Se corta la lechuga desde la raíz, se recortan las hojas externas, se descorazona el centro y se coloca en la banda. También se limpia el equipo.

Jefe de cuadrilla: además, revisa la calidad, llena papeleo y recibe órdenes de producción. Puede registrar la entrada de otros trabajadores. Está bajo supervisión directa de los supervisores de primera línea.

Preparación de máquina: revisar agua y diésel de la máquina; poner calcomanías en las bolsas; surtir cajas para el día y ponerlas en la máquina; abrir o cerrar la máquina; colocar la máquina donde la cuadrilla va a empezar; mover el tráiler, conducir tractor y oruga.

Labor general: deshierbar con azadones de mango largo, trasplantar, cortar estolones y mantener el rancho; quitar plástico, quitar cinta de riego, limpiar crecimiento vegetativo viejo y nuevo en el camellón. El camellón se clasifica como "Medio" o "Alto" según el número de estolones y crecimiento vegetativo presente.

Operador de equipo agrícola: conducir y controlar tractores en los campos.

Trabajador de saneamiento: limpiar, lavar a presión y mover baños portátiles en ranchos y campos.

Requisitos

• Se requieren dos meses de experiencia reciente y verificable en los últimos dos años para las tareas del puesto.
• Se requieren mínimo dos meses para que el empleado entienda bien el trabajo y sus responsabilidades.
• Debe poder entender instrucciones de trabajo y seguridad en inglés o español, los idiomas que se hablan y escriben en el lugar de trabajo.
• Debe poder levantar con frecuencia hasta 30-55 libras.
• Debe poder usar herramientas de mano, incluyendo cuchillos de corte.
• Debe poder trabajar en condiciones donde la piel y la ropa se ensucian mucho con lodo, agua, grasa, etc.

No pide inglés.