Gerente de cocina

Qué vas a hacer

Supervisar la operación de una cocina de restaurante en Beloeil, Quebec. Organizar horarios, capacitar al personal y controlar inventario y presupuesto.

Establecer métodos para cumplir los horarios de trabajo.

Capacitar al personal en sus tareas, en normas de higiene y de seguridad.

Contratar personal de servicio de alimentos.

Preparar presupuestos y estimaciones de costos.

Llevar registros de inventario, reparaciones, ventas y desperdicios.

Requisitos

• Idioma: francés.
• Educación: certificado de aprendizaje registrado (Registered Apprenticeship certificate).
• Experiencia: de 1 año a menos de 2 años.
• Empleo permanente, tiempo completo, de 30 a 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.