Chef

Qué vas a hacer

Preparar comidas y platos especiales, crear recetas y supervisar al personal de cocina en Oakville, Ontario. El empleo es permanente y de tiempo completo, con 40 horas por semana.

Mantener registros de costos de alimentos, consumo, ventas e inventario.

Enseñar al personal de cocina nuevas técnicas de preparación y el uso de equipos nuevos.

Crear recetas y preparar comidas completas y platos especiales para eventos, como banquetes, o para invitados y funciones especiales.

Solicitar alimentos y suministros de cocina. Coordinar la compra y reparación de equipos.

Consultar con clientes sobre bodas, banquetes y eventos especiales.

Planificar menús y asegurar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad.

Capacitar al personal en la preparación, cocción y manipulación de alimentos. Supervisar al personal de cocina y a sus ayudantes.

Aplicar prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Requisitos

• Se requiere inglés.
• No se exige título, certificado ni diploma.
• La experiencia es deseable, pero no obligatoria.

Pide inglés o francés.