Gerente de panadería

Qué vas a hacer

Dirigir y supervisar las operaciones diarias de una panadería y pastelería en Mississauga, Ontario. Gestionar personal, presupuestos, compras y atención al cliente.

Dirigir y controlar las operaciones diarias.

Evaluar las operaciones diarias.

Planificar y organizar las operaciones diarias.

Gestionar al personal y asignar tareas.

Estudiar investigaciones de mercado y tendencias para determinar la demanda del consumidor, los volúmenes de ventas potenciales y el efecto de la competencia en las ventas.

Determinar la mercancía y los servicios que se venderán.

Implementar políticas de precios y créditos.

Localizar, seleccionar y adquirir mercancía para reventa.

Desarrollar e implementar estrategias de marketing.

Planificar presupuestos y monitorear ingresos y gastos.

Determinar las necesidades de personal.

Resolver problemas que puedan surgir, incluidas solicitudes de clientes, quejas y escasez de suministros.

Reclutar, contratar y supervisar personal y/o voluntarios.

Supervisar la administración de nómina.

Realizar evaluaciones de desempeño.

Supervisar personal de oficina y voluntarios.

Requisitos

• Idioma: inglés.
• Educación: colegio/CEGEP.
• Experiencia: de 2 a menos de 3 años.
• Empleo permanente, tiempo completo, de 30 a 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.