Gerente de restaurante

Qué vas a hacer

Dirige las operaciones de un restaurante Popeyes en Bowmanville, Ontario. Supervisa al personal, las finanzas, el servicio al cliente y las actividades diarias.

Analizar el presupuesto para aumentar y mantener las ganancias del restaurante. Evaluar las operaciones diarias y supervisar el desempeño del personal. Planificar y organizar las operaciones, contratar personal, establecer horarios de trabajo, capacitar al equipo y realizar evaluaciones de desempeño.

Definir los servicios que se ofrecerán e implementar procedimientos operativos. Cuadrar la caja y completar balances, informes de caja y formularios relacionados. Calcular los costos de productos y servicios, organizar y mantener el inventario, y asegurar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.

Negociar con clientes servicios de catering o el uso de las instalaciones. Participar en planes de mercadeo y su implementación. Dirigir e instruir al personal, atender quejas e inquietudes de los clientes, brindar servicio al cliente y gestionar eventos.

Requisitos

• Inglés.
• Estudios universitarios en un college o CEGEP.
• De 1 año a menos de 2 años de experiencia.
• Empleo permanente a tiempo completo, de 30 a 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.