Gerente de restaurante

Qué vas a hacer

Dirigir las operaciones diarias de un restaurante en Kelowna, Columbia Británica. Supervisar personal, presupuesto, inventario y atención al cliente.

Analizar el presupuesto para aumentar y mantener las ganancias del restaurante.

Determinar el tipo de servicios que se ofrecerán e implementar procedimientos operativos.

Cuadrar la caja y completar hojas de balance, informes de caja y formularios relacionados.

Realizar evaluaciones de desempeño del personal.

Organizar y mantener el inventario.

Asegurar que se cumplan las normas de salud y seguridad.

Negociar acuerdos con proveedores de alimentos y otros suministros.

Negociar con clientes para catering o uso de instalaciones.

Participar en planes de marketing y su implementación.

Atender quejas e inquietudes de los clientes.

Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar las operaciones diarias.

Requisitos

• Idioma: inglés.
• Educación: colegio/CEGEP.
• Experiencia: de 2 a menos de 3 años.
• Empleo permanente, tiempo completo, de 30 a 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.