Supervisor de servicio de alimentos

Qué vas a hacer

Supervisar y coordinar al personal que prepara y sirve alimentos en un restaurante de St. Albert, Alberta.

Establecer métodos para cumplir los horarios de trabajo.

Supervisar y coordinar las actividades del personal que prepara y sirve porciones de comida.

Capacitar al personal en sus tareas, en normas de higiene y de seguridad.

Calcular los ingredientes y suministros necesarios para preparar las comidas.

Contratar personal de servicio de alimentos.

Asegurar que la comida y el servicio cumplan con los estándares de control de calidad.

Preparar presupuestos y estimados de costos.

Atender quejas o inquietudes de los clientes.

Mantener registros de inventario, reparaciones, ventas y desperdicios.

Preparar y presentar informes.

Establecer horarios de trabajo.

Requisitos

• Inglés.
• Educación: certificado de secundaria (high school).
• Sin experiencia; se capacita.
• Empleo permanente, tiempo completo, de 30 a 44 horas por semana.

Pide inglés o francés.