Supervisor de servicio de alimentos

Qué vas a hacer

Supervisar las operaciones de servicio de alimentos en un restaurante de Medicine Hat, Alberta. El puesto es permanente y de tiempo completo, con 40 horas por semana.

Establecer métodos para cumplir los horarios de trabajo y preparar los horarios del personal.

Solicitar alimentos y suministros de cocina.

Supervisar y coordinar al personal que prepara y porciona los alimentos. Capacitarlo en sus tareas, higiene y procedimientos de seguridad.

Verificar que los alimentos y el servicio cumplan las normas de calidad. Atender quejas e inquietudes de los clientes.

Llevar registros de inventario, reparaciones, ventas y desperdicio. Preparar y presentar informes.

Conocer los estilos de cocina del establecimiento.

Requisitos

• Certificado de estudios secundarios.
• De 3 a menos de 5 años de experiencia.

Pide inglés o francés.