Subgerente de restaurante

Qué vas a hacer

Supervisa las operaciones diarias de un restaurante de comida rápida asiática en Fort Saskatchewan, Alberta. Coordina al personal, controla ingresos y costos, y atiende a los clientes.

Evaluar las operaciones diarias.

Vigilar los ingresos para determinar los costos de mano de obra.

Supervisar el desempeño del personal.

Planificar y organizar las operaciones diarias.

Reclutar personal.

Establecer los horarios de trabajo del personal.

Supervisar al personal.

Capacitar al personal.

Determinar el tipo de servicios que se ofrecerán e implementar procedimientos operativos.

Cuadrar la caja y completar balances, informes de caja y formularios relacionados.

Realizar evaluaciones de desempeño.

Hacer cumplir la legislación y las normas provinciales sobre bebidas alcohólicas.

Organizar y mantener el inventario.

Asegurar que se cumplan las normas de salud y seguridad.

Negociar acuerdos con proveedores de alimentos y otros suministros.

Negociar con clientes para catering o uso de instalaciones.

Participar en planes de marketing y su implementación.

Dirigir e instruir al personal.

Atender quejas e inquietudes de los clientes.

Brindar servicio al cliente.

Requisitos

• Inglés.
• Educación: certificado de secundaria (high school).
• Experiencia: de 1 año a menos de 2 años.
• Empleo permanente, tiempo completo.
• 35 a 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.