Cocinero de restaurante

Qué vas a hacer

Preparar y cocinar alimentos como sándwiches, hamburguesas y pizzas en un restaurante en Newberry, MI. Mantener limpias las áreas de cocina y lavar platos y utensilios.

Preparar carnes, verduras y otros ingredientes para la cocina usando plancha, freidora y horno de pizza.

Cocinar los alimentos según las recetas y especificaciones del menú, incluyendo sándwiches, hamburguesas y pizzas.

Seguir las recetas y los tamaños de porción al preparar los alimentos.

Ayudar a preparar alimentos que no se cocinan.

Usar procedimientos seguros y sanitarios de manejo de alimentos en todas las etapas de la preparación.

Mantener limpias y sanitizadas las áreas de cocina y preparación, el puesto de trabajo y el equipo de cocina.

Recibir, rotar y guardar el inventario en las áreas designadas.

Lavar platos, ollas, sartenes y utensilios según sea necesario para apoyar las operaciones de la cocina.

Desechar la basura y los desechos de la preparación de alimentos.

Requisitos

• Inglés básico.
• 12 meses de experiencia como cocinero o en un puesto relacionado de cocina.
• Uso de equipo de cocina, incluyendo cuchillos, estufas, freidoras, hornos, horno de pizza, lavavajillas y fregaderos.
• Debe poder levantar y cargar pesos suficientes para mover equipo y material necesario para completar las tareas asignadas.
• Debe poder colocar cajas, sartenes, utensilios y platos en estantes bajos y altos.
• Estar de pie durante todo el turno.
• 40 horas por semana, 5 días por semana.
• El turno empieza a las 11:30 AM y termina a las 8:30 PM.
• El horario puede variar e incluir noches, fines de semana o días festivos, según sea necesario.
• El empleador se basará en las declaraciones del trabajador y en sus observaciones para evaluar si cumple con los requisitos de levantar peso, estar de pie y otras habilidades físicas aquí indicadas.