Pelador de cangrejo de río

Qué vas a hacer

Pelado y preparación de cangrejo de río en Mamou, Luisiana.

Pelar cangrejos de río con las manos y separar la carne comestible de la cola del caparazón. Limpiar la carne de la cola y retirar residuos.

Revisar la carne para detectar defectos, pesarla y colocar las colas peladas en la bolsa correspondiente.

Limpiar y desinfectar el área de trabajo a diario. No se usan cuchillos ni objetos afilados.

Requisitos

• El trabajo requiere permanecer sentado durante períodos prolongados y realizar movimientos repetitivos.
• Se exige una producción de 4 libras por cada hora trabajada. Quienes no alcancen el estándar no podrán trabajar más que las horas mínimas ofrecidas. Si la producción queda por debajo del estándar durante un período prolongado y no mejora, la gerencia puede terminar el empleo.
• El lugar de trabajo está libre de drogas. El empleador puede realizar pruebas de drogas aleatorias al contratar o cuando haya motivos razonables durante el empleo. Una prueba con resultado positivo puede causar el despido.