Cosecha y siembra de sandía, fresa y pimiento

Qué vas a hacer

Trabajo de campo en una granja en Zolfo Springs, Florida. Se siembran, cultivan y cosechan sandías, fresas, pimientos y arándanos, y se empacan los productos.

Preparar la tierra para sandía, fresa y pimiento: quitar maleza, piedras, plantas viejas y basura; esparcir composta, estiércol o fertilizante; labrar la tierra; levantar camas o montones para el drenaje; y ayudar a formar las camas de siembra. Luego se siembran semillas o plántulas de sandía en los lugares y distancias que indique el patrón.

Sembrar frutas y verduras: un tractor o trasplantadora hace los hoyos. Los trabajadores toman las charolas de plantas de un carro o camión, caminan por los surcos asignados, colocan una planta en cada hoyo y regresan por más plantas cuando se acaban, repitiendo esto todo el día.

Cosechar frutas y verduras: se cosechan a mano fresas y pimientos, entre otros. Se trabaja un surco a la vez, se quita el producto maduro de la planta y se pone en los contenedores indicados. Cuando un contenedor se llena, se lleva al carro o camión para vaciarlo o cambiarlo por uno vacío y se regresa a seguir cosechando.

Cosechar arándanos: se cosechan a mano con una cubeta de lona de un galón colgada al hombro. Se quita con cuidado la fruta madura sin dañar ramas, fruta verde ni plantas, y se pone en la cubeta. Cuando se llena, se lleva al camión o contenedor indicado, se vacía y se regresa a seguir cosechando.

Mantenimiento del campo: ayudar a instalar, mover, conectar, desconectar, lavar, limpiar y dar mantenimiento a líneas de riego, cinta de goteo, microaspersores y piezas relacionadas, bajo indicación del supervisor. También poner plástico de acolchado, amarrar y tutorar plantas, podar, desyerbar, limpiar microaspersores, juntar y tirar basura, y quitar el plástico y las líneas de goteo del campo con herramientas y equipo que da el patrón.

Cosechar sandía: caminar por los surcos asignados y cosechar a mano las sandías maduras. Con un cuchillo pequeño se corta la guía de la sandía y se voltea la fruta antes de cosecharla. Se dobla, agacha y levanta sandías que pueden pesar entre 20 y 60 libras, y se pasan con cuidado de mano en mano en cadena hasta el vehículo de transporte, donde otro trabajador las acomoda para llevarlas. Después de recibir capacitación del patrón, se puede asignar a los trabajadores operar equipo agrícola no comercial, como vehículos utilitarios o carros de campo, para siembra, cosecha y mantenimiento.

Empacar sandía: cuando los vehículos de transporte se llenan, se llevan a la empacadora de la granja, donde los trabajadores descargan las sandías en una banda transportadora. La banda las pasa por la línea de empaque, donde se separan por tamaño, se etiquetan y se empacan. También puede haber empaque de sandía en el campo, en lugares indicados de la granja del patrón.

Empaque: el empaque se hace en la granja fija del patrón y solo con productos que él mismo produce. Más del 50 por ciento del producto que se maneja es del patrón de la granja fija.

Requisitos

• Trabajo con condiciones que exigen mucha resistencia física y alta actividad en frío o calor extremo, bajo sol directo y con mal tiempo, como lluvia.
• Se requiere buen estado físico.
• El patrón da capacitación de 7 a 14 días.
• Experiencia mínima: 1 mes.

No dice si pide inglés.