Cosecha de fresas y melones

Qué vas a hacer

Trabajo de campo en Plant City, Florida, para plantar, cultivar, cosechar y empacar fresas, otras bayas y melones. Se trabaja al aire libre en todas las condiciones del clima.

Instalación de plástico y riego por goteo: ayudar a instalar plástico negro y cinta de riego por goteo en las hileras del campo. Cubrir bien los bordes expuestos del plástico con tierra y evitar romperlo o perforarlo. Usar herramientas para instalar las cubiertas de plástico.

Siembra de bayas: plantar las matas de baya en los huecos ya hechos sobre las hileras cubiertas con plástico. Colocarlas a la misma profundidad a la que crecieron en el vivero.

Cosecha de bayas: recorrer las hileras asignadas y recoger todas las bayas maduras. Clasificar las bayas al cosechar y empacar los contenedores según tamaño, forma, color, calidad y cantidad indicados. Dejar las plantas limpias de fruta madura. Empacar solo las bayas buenas en los contenedores indicados, siguiendo las normas de calidad y seguridad alimentaria de la empresa. Las bayas malas se empacan o se desechan según indique el supervisor. Manejar las bayas con cuidado para no magullarlas. Moverse con el equipo de hilera en hilera y mantener el ritmo de eficiencia. Llevar cada caja empacada a la mesa de clasificación para revisar el grado y recibir una caja nueva con contenedores. Si una caja queda con exceso o falta de producto, o con fruta de mala calidad, se devuelve al trabajador para que la vuelva a empacar. Al terminar la hilera asignada, pasar a la siguiente hilera vacía. Puede haber aviso disciplinario si la calidad sigue siendo un problema.

Según la demanda del mercado, también puede tocar recoger bayas en vasos, conchas o bandejas. Las bayas para venta en puestos de carretera como canastas especiales de mercado fresco deben clasificarse en el campo. Para esas bayas, hay que tener cuidado extra para que cada fresa quede sin daños y perfecta. Todas las bayas se deben manejar con cuidado para evitar magulladuras o cortes de uñas. La calidad y el buen trabajo son lo más importante.

Actividades antes y después de la cosecha: antes de cosechar, puede tocar desyerbar, trasplantar y proteger de las heladas. También puede haber otras tareas de mantenimiento en el cultivo de bayas.

Mantenimiento del campo de fresas: quitar maleza, cortar estolones, cortar hojas, reparar las camas de siembra, quitar plástico y cinta de riego, entre otras tareas.

Requisitos

• Experiencia mínima: 2 meses.
• El empleador puede hacer revisión de antecedentes penales después de contratar, a su costo.
• El empleador puede hacer pruebas de drogas o alcohol después de contratar, a su costo.
• El trabajo puede requerir estar de pie, caminar, agacharse, inclinarse y levantar hasta 25 libras por largos períodos al aire libre y en todas las condiciones del clima.
• Se requiere tomar decisiones sobre tamaño, color y madurez según las normas establecidas.
• Se requiere seguir las normas de seguridad alimentaria y calidad.
• Se requiere trabajar rápido y de forma constante con los compañeros, con buena actitud y respeto por la seguridad de los demás.

No dice si pide inglés.