Cosecha de cítricos, arándano y fresa

Qué vas a hacer

Trabajo de campo en huertos de cítricos, arándano y fresa en Frostproof, Florida. Se cosecha fruta a mano y se hacen tareas generales de mantenimiento del huerto.

Cosecha de cítricos: cosechar la fruta a mano siguiendo las instrucciones del supervisor. El trabajador se pone una bolsa de recolección al hombro y lleva una escalera de 18 a 20 pies desde el camión hasta el área del huerto que se va a cosechar. La bolsa de recolección es de lona, con correa para el hombro, una abertura para meter la fruta y otra para sacarla. Una bolsa llena pesa entre 80 y 100 libras, según el tamaño, la condición y la variedad de la fruta. El trabajador coloca la escalera contra el árbol, bien apoyada y al alcance de la fruta, con cuidado de no romper ramas, dañar el árbol, tirar la fruta ni interferir con otros trabajadores, asegurando una posición firme para evitar resbalones o caídas. El trabajador quita la fruta del árbol con la mano y la pone en la bolsa. Cuando la bolsa está llena, la lleva a la tina o contenedor de fruta designado.

Mantenimiento del campo: ayudar con tratamientos de los árboles, retirar escombros del huerto, ayudar con el mantenimiento y la reparación de las líneas de riego y hacer mantenimiento general del huerto.

Deshierbe a mano: los trabajadores caminan por los campos juntando la maleza alrededor de las plantas con la mano o con una azada.

Cosecha de arándano a mano: el trabajador camina por las hileras del campo de arándano donde se va a cosechar. Lleva un balde de recolección de 1 galón con correa desde el camión hasta el área del campo donde se va a cosechar la fruta. El balde de 1 galón es de lona y tiene correa para el hombro. El trabajador se coloca frente al arbusto de arándano, quita la fruta y la pone en el balde, con cuidado de no romper ramas, dañar el arbusto ni tirar la fruta. Cuando el balde está lleno, lo lleva al camión al final de la hilera y vacía la fruta en una tina o contenedor pequeño.

Cosecha de fresa: los trabajadores avanzan por las hileras asignadas recogiendo todas las fresas maduras, clasificándolas mientras cosechan, y con cuidado de separar y empacar los contenedores por tamaño, forma, color, calidad y cantidad según se indique. Cada trabajador debe dejar las plantas limpias de toda fruta madura, separar y empacar todas las fresas buenas en los contenedores indicados, dentro de la caja, según estándares de calidad muy altos establecidos en la Norma de Producción y Calidad de la empresa. Las fresas malas se empacan o se desechan según lo determine el supervisor. Cada trabajador debe manejar las fresas con cuidado para evitar magulladuras. Las magulladuras debilitan la fresa. Se espera que cada cosechador se mueva con el equipo de hilera en hilera para mantener el nivel de eficiencia. Al terminar cada caja, el trabajador pone su calcomanía numérica asignada en la caja, lleva su caja empacada al cobertizo de cajas para que la revisen, recibe crédito en su calcomanía numérica y recibe una caja nueva con contenedores. Los contenedores que estén sobrellenados o con poca fruta, o que tengan fruta de mala calidad, se devuelven al trabajador para que los vuelva a empacar. Al terminar una hilera asignada, el trabajador pasa a la siguiente hilera vacía por cosechar. El cosechador puede recibir aviso disciplinario si hay problemas con los estándares de calidad.

Requisitos

• Este tipo de trabajo implica condiciones que exigen mucha resistencia y un alto nivel de actividad física con frío o calor extremo, bajo sol directo y en mal tiempo como lluvia.
• El trabajo requiere un alto nivel de condición física.
• Experiencia mínima: 1 mes.

No dice si pide inglés.