Cosecha y cultivo de brócoli, repollo, papas y verduras

Qué vas a hacer

Trabajo de campo en Bunnell, Florida. Se cultivan, siembran, deshierban y cosechan brócoli, repollo, papas y verduras, a mano y con máquina.

Cultivar, sembrar, deshierbar, cosechar y empacar brócoli, repollo, papas y verduras a mano y con máquina. Operar vehículos de granja, implementos y equipo mecánico, como tractores, maquinaria tirada por tractor y maquinaria autopropulsada, para sembrar y cosechar (5%). Usar herramientas de mano como palas, apisonadores, ganchos de podar, machetes, azadones y cuchillos.

Trasplantar cultivos: ya sea subido en la parte de atrás de una trasplantadora, alimentando con cuidado las plántulas por los dedos de la máquina que las coloca en el suelo y cubre la raíz con tierra; o caminando y cargando bandejas por los surcos asignados, agachándose y doblándose para colocar con cuidado las plántulas en hoyos ya hechos y cubrir las raíces con tierra.

Cosechar brócoli según las instrucciones del supervisor: caminar por los surcos asignados, agacharse y estirarse para cortar el brócoli maduro con un cuchillo afilado. Solo se cortan las cabezas si tienen la calidad y el ancho correctos, aproximadamente 5-6 pulgadas. Luego se puede poner el brócoli cortado en cajas, cargar y subir las cajas llenas a camiones que avanzan por el campo, o poner el brócoli cortado en las bandejas de empaque de un ayudante de cosecha. Algunos trabajadores caminan y cortan, mientras que otros van en el ayudante de cosecha y empacan el brócoli que los cosechadores ponen en el área de empaque.

El repollo se corta en la base con un cuchillo y se echa en contenedores, en un ayudante de cosecha, en un vagón a granel, o se pone en cajas de aproximadamente 50 libras en el campo y se carga en remolques. Determinar rápidamente y de forma constante el punto de madurez del producto por color, tacto y tamaño, y aplicar los estándares correctos de tolerancia a defectos, manejo y cosecha según las instrucciones del supervisor.

Cosechar verduras: caminar por los surcos asignados, agacharse y cortar la base de las verduras, hacer manojos, amarrarlos, poner los manojos amarrados en cajas, cargar y subir las cajas llenas a camiones que avanzan frente al grupo. Las verduras pueden requerir hielo después de ponerlas en cajas. Paletizar las cajas de verduras.

Participar en actividades de riego: instalar, abrir zanjas con pala para encontrar llaves de agua, operar y mantener equipo de riego por goteo y otro tipo, incluidos tubos de drenaje al final de los campos. Deshierbar a mano, cortar el pasto y usar desbrozadora. Limpiar los campos cuando terminan las actividades de cosecha. Labrar la tierra. Limpiar y mantener los campos y las zanjas de riego. Quitar tocones y raíces de los campos después de la cosecha.

Los trabajadores deben seleccionar el producto cosechable según el tamaño, la madurez y la calidad correctos. No deben romper la piel, dañar, dejar caer ni magullar el producto, ni dejar producto apto en la planta durante la cosecha. Deben desechar y destruir el producto que haya estado en contacto con sangre. Todo producto cosechado o que siga en la planta y haya estado expuesto a sangre se debe desechar y destruir. Deben pasar de largo o desechar todo producto que tenga señales obvias de plagas, contaminación fecal, enfermedad de la planta o daño físico, o que se haya caído al suelo. Deben lavar cubetas, herramientas y equipo para evitar meter tierra innecesaria en los contenedores de cosecha y en los contenedores del campo, o en las herramientas u otro equipo de cosecha. Los cuchillos de cosecha se recogen y se desinfectan, y se devuelven a los trabajadores antes de la cosecha cada día. Contar y revisar el producto cosechado en el campo. Reparar cercas y edificios de la granja para mantener un ambiente sanitario y libre de animales. Ayudar con las políticas de Buenas Prácticas Agrícolas. Los trabajadores solo pueden usar cuchillos u otras herramientas de cosecha que les dé un supervisor, o que un supervisor apruebe. Las fundas de los cuchillos también deben ser aprobadas. Los trabajadores no afilan cuchillos en el campo ni cerca del producto. Los cuchillos solo se pueden afilar en las cabeceras al final del campo.

Requisitos

• Se requieren dos meses de experiencia en trabajo de campo.
• Los solicitantes deben poder presentar una declaración verbal o escrita que compruebe experiencia laboral previa relevante.
• El trabajo implica caminar, agacharse, doblarse, estirarse, empujar, jalar, girar, levantar, cargar y subir hasta 60 libras de forma repetida.
• Se requiere resistencia física.
• El trabajo es al aire libre y puede ser en condiciones de mucho calor, frío, humedad y/o mojado por periodos prolongados.

No dice si pide inglés.