Cosecha de cítricos y fresa

Qué vas a hacer

Trabajo de campo en huertos de cítricos y fresas en Babson Park, Florida. Se cosecha fruta, se cuida el cultivo y se hacen tareas de limpieza del campo.

Coloca una bolsa de cosecha sobre el hombro y lleva una escalera de 18 a 22 pies desde el camión hasta el área del huerto que se va a cosechar. La bolsa de cosecha es de lona, con correa para el hombro, una abertura para meter la fruta y otra para sacarla. Una bolsa llena pesa entre 80 y 100 libras, según el tamaño, la condición y la variedad de la fruta.

Coloca la escalera contra el árbol, inclinada y bien segura, cerca de la fruta. Debe tener cuidado de no romper ramas, dañar el árbol, tirar fruta ni molestar a otros trabajadores. Debe evitar resbalones o caídas que puedan lastimarlo a usted o a otros.

Quita la fruta del árbol y la pone en la bolsa de cosecha. Cuando la bolsa esté llena, la lleva al contenedor de fruta en el huerto y vacía la fruta allí. Para hacer este trabajo, debe poder cosechar cítricos, llenar sus bolsas y llevarlas al contenedor. También debe poder subir escaleras con el peso extra de la bolsa. Los trabajadores quitan la envoltura de los árboles.

Fresas: Mientras lleva una bolsa de plantas de fresa, camina por la fila, se agacha y coloca una o dos plantas en cada hoyo del plástico, según las instrucciones, y aprieta la tierra alrededor de la planta. Camina por la fila según las instrucciones y corta o recorta estolones, hojas y flores de cada planta de fresa cuando sea necesario. Quita la fruta de las ramas y enredaderas con cuidado para no dañarla. Se espera que los recolectores trabajen rápido y con eficiencia. Las fresas crecen en plantas bajas, así que debe tener resistencia y fuerza para agacharse por mucho tiempo. Debe arrodillarse por mucho tiempo para recoger las fresas. Una vez que quita la fruta de la planta, la pone en un contenedor. Cuando el contenedor esté lleno, lo lleva al cobertizo o al área de calidad designada en la granja. Los recolectores de fruta deben ser detallistas, rápidos y confiables para quitar la fruta sin pérdidas.

Poda los arbustos de fresa a mano con tijeras de podar y tijeras de mango largo. Quita los desechos del campo con azadones, palas, canastas, etc. Los cosechadores de fruta recogen, clasifican y juntan la fruta con las manos. Deben revisar con cuidado y rapidez la fruta y los arbustos para detectar señales de enfermedad, insectos, gusanos o podredumbre, y quitar o reemplazar arbustos según lo indique el gerente de la granja. Cada trabajador debe dejar las plantas limpias de toda fruta madura. Es responsabilidad del recolector separar el producto bueno del contaminado o podrido para que la fruta se envíe a las instalaciones adecuadas para limpieza y distribución.

Puede que le pidan conducir un tractor en los campos de fresa para aplicar herbicidas, esparcir fertilizante, arar y colocar plástico.

Inyecciones a los árboles: Estas actividades pueden incluir administrar antibióticos al tronco de los árboles en los huertos, perforando agujeros en el tronco. El trabajador tendrá un balde con una boquilla que se inserta en el árbol por un día. Al día siguiente, el trabajador regresa y repite el proceso; esto toma tiempo.

Limpieza del huerto: Puede que se requiera hacer trabajos varios de limpieza del huerto. Estas actividades pueden incluir quitar escaleras, desechos, cajas y fruta descartada de los campos para limpiar las áreas de cultivo. Otras actividades pueden incluir podar, arrancar enredaderas y malezas a mano o con azadón, pintar árboles, reparar o reemplazar equipo de riego y mantener las líneas de cerca. Los trabajadores con licencia de conducir válida o autorización pueden ser solicitados para transportar a otros trabajadores desde y hacia el campo, la tienda de comestibles, la vivienda, etc.

Requisitos

• Debe tener 18 años o más.
• Debe poder seguir las instrucciones del supervisor.
• Se recomienda tener experiencia con equipo agrícola y conocimiento del trabajo de campo agrícola por razones de seguridad relacionadas con posibles lesiones por equipo, golpe de calor y seguridad alimentaria.
• El empleador puede hacer una verificación de antecedentes penales y/o pruebas de drogas aleatorias, antes de la contratación para cualquier cliente nuevo o después de la contratación por cualquier razón que se considere necesaria, a cargo del empleador.
• Todas las herramientas, suministros y equipo se proporcionan sin costo para el trabajador.
• Los trabajadores deben venir preparados con ropa y calzado adecuados para las condiciones ambientales y de trabajo descritas.
• El celular solo se puede usar durante los descansos, en emergencias y para comunicarse con el supervisor cuando sea necesario.
• El trabajador debe poder cosechar en promedio un contenedor volumétrico por hora (equivalente a 10 cajas de bushel por hora) en condiciones de huerto consideradas buenas para la cosecha.

No dice si pide inglés.