Cosecha de lechuga, repollo, apio y cilantro

Qué vas a hacer

Trabajo de campo para cosechar lechuga, repollo, apio, perejil y cilantro en el campo. Se trabaja al aire libre en El Centro, California.

Todo el trabajo se realiza en el campo.

Cosecha de lechuga iceberg y repollo: cortar, embolsar, empacar y cargar lechuga fresca en el campo. El corte se hace en la máquina cosechadora usando las manos y un cuchillo. Con un cuchillo de mano y doblando la cintura, el trabajador corta la cabeza desde las raíces y recorta las hojas exteriores para prepararla y empacarla en cartón, caja o contenedor. El proceso se repite. El trabajador es responsable de limpiar el equipo y mantener el patio.

Cosecha de apio: cortar, embolsar, empacar y cargar apio fresco en el campo. El corte se hace en la máquina cosechadora usando las manos y un cuchillo. Con un cuchillo de mano y doblando la cintura, el trabajador corta el tallo desde las raíces y recorta los tallos exteriores para prepararlo y empacarlo en bolsa, cartón, caja o contenedor. El proceso se repite. El trabajador es responsable de limpiar el equipo y mantener el patio.

Cosecha de perejil (verduras convencionales y orgánicas): el corte se hace a mano con un cuchillo. Con un cuchillo de mano y sentado en el suelo, el trabajador corta la verdura desde las raíces, recorta las hojas exteriores dañadas o de mala calidad, forma manojos con un alambre y empaca de 12 a 24 manojos en un cartón o caja. Si las verduras tienen mucho lodo, se enjuagan con mangueras de agua conectadas a una pequeña máquina cosechadora. El proceso se repite. El trabajador es responsable de limpiar el equipo y mantener el patio.

Cosecha de cilantro: se cosecha en el campo. El corte se hace arrodillado en los surcos junto a una máquina o sin máquina. El trabajador determina el tamaño y la calidad del producto a cosechar. Luego, con un cuchillo de mano, corta la cantidad adecuada de producto desde las raíces, limpia a mano las hojas defectuosas y recorta los tallos. Después el producto se amarra, se envuelve o se pone una banda antes de empacarlo o colocarlo en una caja o contenedor, o sobre una banda transportadora. Los cartones o cajas tienen un requisito específico de cantidad o peso.

Cosecha de lechuga mixta (hoja verde, hoja roja): cortar, embolsar, empacar y cargar lechuga fresca en el campo. El corte se hace en la máquina cosechadora usando las manos y un cuchillo. Con un cuchillo de mano y doblando la cintura, el trabajador corta la cabeza desde las raíces y recorta las hojas exteriores para prepararla y empacarla en cartón, caja o contenedor. El proceso se repite. El trabajador es responsable de limpiar el equipo y mantener el patio.

Cosecha de lechuga romana y coliflor: cortar, embolsar, empacar y cargar lechuga o coliflor fresca en el campo. El corte se hace en la máquina cosechadora usando las manos y un cuchillo. Con un cuchillo de mano y doblando la cintura, el trabajador corta la cabeza desde las raíces y recorta las hojas exteriores para prepararla y empacarla en cartón, caja o contenedor. El proceso se repite. El trabajador es responsable de limpiar el equipo y mantener el patio.

Requisitos

• 1 mes de experiencia operando equipo agrícola.
• 1 mes de experiencia cosechando alguno de los productos mencionados.
• Levantar hasta 50 libras con frecuencia.
• Saber usar herramientas de mano, incluidos cuchillos de corte.
• Trabajar en condiciones donde la piel y la ropa se ensucian mucho con lodo, agua, grasa, etc.
• Trabajar al aire libre con mal clima, incluida lluvia, frío, vientos fuertes, etc.
• El trabajo implica doblarse con frecuencia y trabajar en posiciones agachadas o inclinadas.
• Caminar y estar de pie por periodos largos.
• No se permite fumar, ni alcohol, ni armas de fuego en el campo ni en la vivienda.
• El trabajo se realiza en campos abiertos y puede haber exposición a lodo, polvo, viento, calor, frío y otros elementos naturales. Las temperaturas pueden ir de 30 grados Fahrenheit a más de 100 grados Fahrenheit durante el periodo de empleo.

No dice si pide inglés.