Cocinero

Qué vas a hacer

Preparar y cocinar comidas completas y platos individuales en un restaurante de sushi en Brossard, Quebec.

Determinar el tamaño de las porciones de comida y los costos.

Preparar y cocinar comidas completas o platos y alimentos individuales.

Preparar platos para clientes con alergias o intolerancias alimentarias.

Inspeccionar las cocinas y las áreas de servicio de alimentos.

Mantener el inventario y los registros de alimentos, suministros y equipo.

Limpiar la cocina y las áreas de trabajo.

Gestionar las operaciones de la cocina.

Cortar el pescado en filetes y trozos.

Cortar, recortar y preparar cortes estándar de carne.

Cortar y pesar filetes de pescado según las especificaciones.

Requisitos

• Idiomas: inglés o francés.
• Educación: certificado de secundaria (high school).
• Experiencia: de 1 a menos de 7 meses.
• Empleo permanente, tiempo completo, de 30 a 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.