Primer cocinero

Qué vas a hacer

Prepararás comidas y platos para los clientes en un restaurante de St. Catharines, Ontario, Canadá.

Definir el tamaño de las porciones y calcular su costo. Planificar menús y calcular los ingredientes necesarios.

Solicitar alimentos y suministros de cocina. Preparar y cocinar comidas completas o platos individuales, incluidos platos para clientes con alergias o intolerancias alimentarias.

Inspeccionar la cocina y las áreas de servicio. Capacitar y supervisar al personal de cocina y a los ayudantes.

Hacer pedidos de suministros y equipos. Mantener el inventario y los registros de alimentos, suministros y equipos.

Limpiar la cocina y las áreas de trabajo. Administrar las operaciones de la cocina.

Requisitos

• Se requiere inglés.
• Se requieren 5 años o más de experiencia.
• No se exige título, certificado ni diploma.
• Empleo permanente a tiempo completo, de 32 a 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.