Cocinero

Qué vas a hacer

Preparar y cocinar comidas completas o platos individuales en un restaurante u hotel en Niagara-on-the-Lake, Ontario. También supervisar al personal de cocina y gestionar las operaciones de la cocina.

Planificar menús y calcular los alimentos necesarios.

Preparar y cocinar comidas completas o platos individuales.

Preparar platos para clientes con alergias o intolerancias alimentarias.

Inspeccionar la cocina y las áreas de servicio de alimentos.

Capacitar al personal en la preparación, cocción y manejo de alimentos.

Pedir suministros y equipo.

Supervisar al personal de cocina y a los ayudantes.

Mantener el inventario y los registros de alimentos, suministros y equipo.

Limpiar la cocina y las áreas de trabajo.

Reclutar y contratar personal.

Gestionar las operaciones de la cocina.

Requisitos

• Idioma: inglés.
• Educación: no se requiere título, certificado ni diploma.
• Experiencia: de 1 año a menos de 2 años.

Pide inglés o francés.