Cocinero

Qué vas a hacer

Preparar y cocinar comidas completas o platos individuales en un restaurante de Mississauga, Ontario. También supervisar al personal de cocina y gestionar las operaciones diarias.

Determinar el tamaño de las porciones y los costos.

Planear menús y estimar los alimentos necesarios para prepararlos.

Solicitar alimentos y suministros de cocina.

Preparar y cocinar comidas completas o platos individuales.

Inspeccionar la cocina y las áreas de servicio de alimentos.

Capacitar al personal en la preparación, cocción y manejo de alimentos.

Supervisar al personal de cocina y a los ayudantes.

Mantener inventario y registros de alimentos, suministros y equipo.

Limpiar la cocina y las áreas de trabajo.

Gestionar las operaciones de la cocina.

Aplicar habilidades de seguridad e higiene alimentaria.

Requisitos

• Inglés.
• Educación: certificado de secundaria (high school).
• Experiencia: de 2 a menos de 3 años.
• Empleo permanente, tiempo completo, 30 horas por semana.

Pide inglés o francés.