Gerente de restaurante

Qué vas a hacer

Dirigir las operaciones diarias de un restaurante en Kingston, Ontario. Supervisar al personal, controlar el presupuesto y garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.

Analizar el presupuesto para aumentar y mantener las ganancias del restaurante.

Evaluar las operaciones diarias.

Modificar los métodos de preparación de alimentos y los precios del menú según el presupuesto del restaurante.

Monitorear los ingresos para determinar los costos de mano de obra.

Supervisar el desempeño del personal.

Planificar y organizar las operaciones diarias.

Reclutar personal.

Establecer los horarios de trabajo del personal.

Supervisar al personal.

Capacitar al personal.

Determinar el tipo de servicios que se ofrecerán e implementar procedimientos operativos.

Hacer cumplir la legislación y las regulaciones provinciales sobre bebidas alcohólicas.

Organizar y mantener el inventario.

Asegurar que se cumplan las normas de salud y seguridad.

Atender las quejas o inquietudes de los clientes.

Requisitos

• Idiomas: inglés
• Educación: certificado de graduación de secundaria (high school)
• Experiencia: de 1 año a menos de 2 años
• Empleo permanente, tiempo completo, 30 horas por semana

Pide inglés o francés.