Chef

Qué vas a hacer

Preparar y cocinar comidas completas y platos especiales en un restaurante de cocina india en Cambridge, Ontario. Supervisar al personal de cocina y planificar menús.

Calcular cantidades y costos de suministros y alimentos.

Calcular costos de mano de obra.

Mantener registros de costos de alimentos, consumo, ventas e inventario.

Demostrar nuevas técnicas de cocina y equipos al personal de cocina.

Crear nuevas recetas.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, decoración y presentación de alimentos.

Preparar y cocinar comidas completas y platos especiales para eventos como banquetes.

Supervisar a cocineros y demás personal de cocina.

Preparar y cocinar alimentos de forma regular, o para invitados o funciones especiales.

Preparar y cocinar comidas o platos especiales.

Solicitar alimentos y suministros de cocina.

Planificar menús y asegurar que la comida cumpla con los estándares de calidad.

Preparar platos para clientes con alergias o intolerancias alimentarias.

Capacitar al personal en la preparación, cocción y manejo de alimentos.

Requisitos

• Inglés.
• Educación: certificado de secundaria (high school).
• Experiencia: de 2 a menos de 3 años.
• Empleo permanente, tiempo completo, 30 a 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.