Supervisor de servicio de alimentos

Qué vas a hacer

Supervisa al personal que prepara y sirve alimentos en un restaurante de Winnipeg, Manitoba. Coordina turnos, capacita al personal y vigila la calidad del servicio.

Establecer métodos para cumplir los horarios de trabajo.

Supervisar y coordinar las actividades del personal que prepara y sirve la comida.

Capacitar al personal en sus tareas, en normas de higiene y de seguridad.

Calcular los ingredientes y suministros necesarios para preparar los alimentos.

Asegurar que la comida y el servicio cumplan los estándares de control de calidad.

Preparar presupuestos y estimaciones de costos.

Atender quejas o inquietudes de los clientes.

Llevar registros de inventario, reparaciones, ventas y desperdicios.

Preparar y presentar informes.

Establecer horarios de trabajo.

Requisitos

• Inglés.
• Certificado de secundaria (high school).
• Experiencia de 1 año a menos de 2 años.
• Empleo permanente, tiempo completo, 40 horas por semana.

Pide inglés o francés.