Gerente de restaurante

Qué vas a hacer

Dirigir las operaciones diarias de un restaurante en Surrey, Columbia Británica. Supervisar al personal, controlar costos y presupuestos, y atender las quejas de los clientes.

Analizar el presupuesto para aumentar y mantener las ganancias del restaurante.

Elaborar el presupuesto para determinar el costo de alimentos, ingredientes, alcohol, suministros de cocina y limpieza.

Evaluar las operaciones diarias.

Supervisar el desempeño del personal.

Planificar y organizar las operaciones diarias.

Reclutar personal.

Capacitar al personal.

Determinar el tipo de servicios que se ofrecerán e implementar los procedimientos operativos.

Calcular el costo de productos y servicios.

Organizar y mantener el inventario.

Negociar con clientes para eventos de catering o uso de las instalaciones.

Atender las quejas y preocupaciones de los clientes.

Requisitos

• Idioma: inglés.
• Educación: certificado de secundaria (high school).
• Experiencia: de 7 meses a menos de 1 año.
• Empleo permanente, tiempo completo, 35 horas por semana.

Pide inglés o francés.